Informações Gerais
A Bahia Cacau é a primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do Brasil. O empreendimento agrega valor à cadeia produtiva do cacau ao chocolate produzido, além de contribui na preservação da Mata Atlântica no Sul da Bahia. Os produtores que fornecem matéria-prima a BAHIA CACAU são pequenos agricultores familiares originados de assentamentos de reforma agrária do município de Ibicaraí-BA, ex- trabalhadores assalariados das fazendas de cacau da região dos anos de 1980 e 1990. Outros fornecedores da matéria-prima são pequenos e médio produtores de cacau da região dos municípios próximo a Ibicaraí. Degustar o chocolate Bahia Cacau 50% é uma mistura sensorial entre intensidade e suavidade que já apaixona pelo cheiro. Traduz bem a qualidade do chocolate de origem. Feito sem conservantes, sem gorduras trans e com a matéria prima selecionada, encanta só em olhar.
Características: SEM GLÚTEN | SEM CONSERVANTES | NÃO CONTÉM AROMATIZANTES E GORDURAS TRANS
Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar. O Selo de Identificação de Produtos da Agricultura Familiar – SIPAF – nasceu com o propósito de identificar os produtos da agricultura familiar do Estado da Bahia. O SIPAF oferece aos consumidores a garantia de que estão adquirindo uma produção livre de agrotóxicos, que se baseia nas relações de comércio justo e solidário e do respeito à natureza e as relações sociais.
Ingredientes:
Massa de cacau, açucar demerara, leite em pó integral, manteiga de cacau e lecitina de soja.
Informação Nutricional
Quantidade por proção (25g)
| Valor energético |
139,56kcal=582,9kJ |
6,9%VD* |
| Carboidratos |
15,71g |
5,2%VD* |
| Proteínas |
0,87g |
1,2%VD* |
| Gorduras totais |
8,14g |
14,8%VD* |
| Gorduras saturadas |
4,83g |
21,9%VD* |
| Gorduras trans |
0g |
0%VD** |
| Fibra alimentar |
0,18g |
0,7%VD* |
| Sódio |
34,45mg |
1,4%VD* |
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
ALÉRGICOS:
Outras informações do produto e aspectos do processo de produção, entre em contato com o fabricante:
Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências - COOPFESBA
Endereço: Rod. BA 415, km 66 Ibicaraí Bahia
Contato: [email protected]
