Informações Gerais

A Cooperativa de Produtores Orgânicos e Biodinâmicos da Chapada Diamantina - COOPERBIO, fundada em 2008, possui uma média de 50 cooperados(as), produtores(as) de cafés orgânicos especiais das cidades de Abaira, Bonito, Iraquara e Seabra.

A COOPERBIO busca viabilizar a formação continuada dos cooperados a partir de vivências, experimentos e troca de experiências de saberes agroecológicos, orgânicos e biodinâmicos. Tais ações têm o objetivo de aprimorar e ampliar a produção, melhorar as técnicas de cultivo, qualificar o processo de colheita e pós-colheita, bem como a comercialização de forma justa e solidária. Essa realidade potencializa o território da Chapada Diamantina como grande produtor de cafés especiais por apresentar caracteristicas favoráveis comno altitudes entre 1000m e 1400m e um Terroir que garante sabores e aromas que caracterizam os cafés de excelente qualidade. Atualmente a COOPERBIO além de possuir DAP juridica e o percentual de 30% de mulheres, faz parte do Pré-Núcleo Sementes da Chapada de Certificação Orgânica Participativa, vinculado ao Núcleo Raizes do Sertão, do território de Irecê-BA,

Características: SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | VEGANO