Informações Gerais
Com altitude média de 1.300 metro, Piatã é o município mais alto e frio do Nordeste brasileiro, condições que favorecem o desenvolvimento do café arábica de alta qualidade. O terroir vem de uma conexão singular entre a topografia, o solo, o microclima e o saber fazer dos produtores nos cuidados do plantio à pós colheita, proporcionando identidade e complexidade às bebidas. O Coopiatã Terroir tem classificação de café especial, com desempenho superior a 84 pontos e notas sensoriais variadas. os melhores grãos são separados por peneiras 16+ e catados à mão para separação dos defeitos.
Características: SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar. O Selo de Identificação de Produtos da Agricultura Familiar – SIPAF – nasceu com o propósito de identificar os produtos da agricultura familiar do Estado da Bahia. O SIPAF oferece aos consumidores a garantia de que estão adquirindo uma produção livre de agrotóxicos, que se baseia nas relações de comércio justo e solidário e do respeito à natureza e as relações sociais.
Ingredientes:
Grãos de café torrado e muído
Características Técnicas:
Torra Média Clara
ALÉRGICOS:
Sugestões de preparo:
O café Terroir é um café superior é muito saboro e tem um aroma indiscutível sugestão de preparo 36g para 500ml de água quente
Outras informações do produto e aspectos do processo de produção, entre em contato com o fabricante:
Cooperativa de Cafés Especiais e Agropecuária de Piatã - COOPIATÃ
Endereço: Rua josé Lisboa Xavier, 140- Centro, Piatã - BA
Contato: [email protected]
